マロン（割れ）
グルタミン酸ソーダ無添加 アレルギー物質指定２５品目不使用
マロン（割れ）は、ごはんやデザートなど、様々なメニューにマッチするように、糖度は２３度前後に仕上げた割れ栗です。
中国産原料 三島食品 自社工場 大連工場製造商品
便利なさんま蒲焼（国産）２０入り
国産原料を国内工場で食べやすく味付けに仕上げました。自然解凍でも召しあがれる便利な魚製品です。
【アレルゲン対象原料】大豆・小麦
【調理方法】凍ったままの商品を袋ごとお湯で約１０分ボイルして下さい。
袋のまま室温で約４時間自然解凍して下さい。
NKRさんま梅煮
北海道産のさんまを国内工場（北海道）で加工し、骨までたべられる梅の風味豊かな梅煮にしました。
【アレルゲン対象原料】大豆・小麦
【調理方法】凍ったままの袋をたっぷりの熱湯で浮き上がらないように、約１６分加熱して下さい。
NKRさんまおかか煮（減塩醤油使用）
北海道産のさんまを国内工場（北海道）で加工し、骨までたべられるおかか煮にしました。減塩醤油使用。化学調味料無添加。
【アレルゲン対象原料】大豆・小麦
【調理方法】凍ったままの袋をたっぷりの熱湯で浮き上がらないように、約１５分加熱して下さい。
冷凍海藻 三陸産丸採りわかめカット
三陸産のわかめを水揚げした、その日のうちに湯通しした後、急速凍結し、おいしさを封じ込めました。表面はなめらかで、歯ごたえはシャキシャキとした特有の食感です。茎付きのわかめ１本を食べやすい大きさにカットしてあります。
【使用方法】1.大きめの容器に凍ったままたっぷりの水で１０〜１５分戻します。
2.水気を切って、そのままご使用下さい。
冷凍海藻 そのまま手軽に細切りくきわかめ
塩抜きの手間がかからず、必要な量だけ使えるバラ凍結なので、大量調理から小鉢料理まで幅広い用途に対応出来ます。あらゆる料理にお使い頂けるように食べやすい細切りにカットしてあります。
【使用方法】1.必要量をそのまま大きめの容器にあけ流水で１〜２分解凍してご使用下さい。
2.水気を切って、そのままご使用下さい。
きのこごはん（国産きのこ１００％使用）
国産のぶなしめじ、まいたけ、干ししいたけを使用した、炊込み用ごはんの素です。 グルタミン酸ソーダ無添加
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉
【調理方法】米３〜３．５ｋｇに通常炊飯の水と本品１袋を入れ炊きあげて下さい。
赤の野菜ふりかけ
野菜を主原料にし、鉄分・食物繊維を強化しました。栄養素を手軽にとれる彩りの良いふりかけです。 鉄分 ８８．３ｍｇ/１００ｇ中 食物繊維 １２．５ｇ/１００ｇ中
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
ひじきご飯の素（大豆入り）
不足しがちな豆類・藻類を摂取出来る混ぜご飯の素です。ひじきをたっぷり入れて作りました。卵・乳・小麦・牛肉原料は使用しておりません。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】米６〜７．５ｋｇ（約４〜５升）分の炊きあがったご飯に本品３５０ｇ（１袋）をむらなく混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてからお召し上がり下さい。
国産カボチャひき肉フライ
新製法によりカボチャの固形感をアップ！！新たに４０ｇもラインナップし、使いやすくなりました。卵・乳原料は使用しておりません。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・豚肉
【調理方法】１８０℃の油で約３分３０秒（４０ｇ）約４分３０秒（６０ｇ）
焼き栗コロッケ（繊維）
じゃがいもとさつまいものほんのり甘い生地に天津甘栗をごろごろ加え、見た目も栗そっくりに仕上げた秋限定のコロッケです。食物繊維を添加しました。９月〜１１月限定商品！！ 食物繊維 ２．９ｇ（４０ｇ） ４．４ｇ（６０ｇ）
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】１７０℃〜１８０℃の油で約４分３０秒（４０ｇ） １７０℃〜１８０℃の油で約６分（６０ｇ）
安心素材ハンバーグ（鉄・繊維・亜鉛）
国産の豚肉・鶏肉・玉ねぎを使用した、ジューシーでやわらかな食感のハンバーグです。シンプルな味付けに仕上げていますので、ソースをかえる事で様々なメニューにアレンジ出来ます。 鉄分 ３．２ｍｇ 食物繊維 ３．８ｇ 亜塩 ２．１ｍｇ （１００ｇ中）
【アレルゲン対象原料】大豆・鶏肉・豚肉
【調理方法】焼く（１８０℃のオーブンで約１５分） 煮込み（お好みソースで煮込む）
NKRしそ巻き棒餃子
色鮮やかなしその葉を具に巻きつけた、風味豊かな棒餃子です。にんにく不使用ですので幅広いメニューにご利用いただけます。
【アレルゲン対象原料】豚・鶏・卵・小麦・大豆・豚ゼラチン・乳
【調理方法】揚げ 約１７０〜１８０℃の油で約４分 蒸す 蒸し器に入れて約１０分
焼く フライパンに油を適量ひき焼き目をつける
NKR小いわしフライ（約１０ｇ）
いわしの風味と歯ごたえをお楽しみください。１袋に１００尾入りです。 卵・乳原料は使用しておりません。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】約１７０℃の油で約３分半揚げて下さい。
子持ちししゃもフライ（からふとししゃも使用）
頭からそのまま美味しく食べられます。からふとししゃもの風味と歯ごたえをお楽しみください。べた付かず揚げたての美味しさです。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】凍ったまま約１７０度の油で約３分揚げて下さい。
ソフトおさかな揚げ
揚げても、焼いても、煮てもよしのヘルシーな一品です。にんじん、玉ねぎ、わかめ、はるさめしいたけと具材たっぷりの商品です。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】焼き・揚げ・煮込み
枝豆と大豆のミンチカツ
栄養化の高い枝豆（台湾産）と大豆（国産）を使い、食べやすく仕上げたミンチカツです。鉄を強化しました。 鉄分４．０ｍｇ 食物繊維３．１ｇ（１００ｇ中）
【アレルゲン対象原料】豚肉・大豆・小麦
【調理方法】約１７０℃の油で約４分揚げて下さい
クリームミンチカツ
豚肉と鶏肉の合挽きミンチで滑らかな口当たりのQBBクリームチーズを包んだ２層仕立てのミンチカツです。ミルクカルシウムを加え、約牛乳１/２本分のカルシウム摂取が出来ます。 化学調味料・合成着色料不使用
【アレルゲン対象原料】豚肉・鶏肉・乳・小麦
【調理方法】４０ｇ 約１７０℃の油で約５分３０秒〜６分揚げて下さい。
６０ｇ 約１７０℃の油で約６分３０秒〜７分揚げて下さい。
和風きんぴら包み焼き
家庭ではなかなか作れない、二重構造の面白いハンバーグです。鶏肉と豆腐で、和総菜の代表格「きんぴらごぼう」をふっくらと包みました。米飯給食にぴったりの和風ハンバーグです。
【アレルゲン対象原料】鶏肉・大豆・乳・小麦・卵・やまいも・ゼラチン
【調理方法】５０ｇ 袋のまま１４〜１５分ボイル ７０ｇ 袋のまま１６〜１７分ボイル
ＮＫＲ鮭のなかおち野菜カツ
北海道産「鮭のなかおち」と国産野菜に（たまねぎ・キャベツ）マヨネーズを合わせたカツです。
【アレルゲン対象原料】さけ・卵・大豆・ゼラチン・小麦
【調理方法】１７０〜１８０℃の油で４分３０秒揚げる
ＮＫＲかつおフライ
国内で柔かく加工し衣を付けました。かつお本来の旨味を生かし、ヒレカツのような食感をお楽しみください。製品は原料・副材料すべてチャイナフリー商品です。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】１７０〜１８０℃の油で約４分揚げる
ＮＫＲ骨なしさけソフトチーズフライ
北海道産の秋鮭を国内工場にて丁寧に骨を取り除いて切身にし、ソフトチーズをたっぷり入れたフライに仕立てました。純国産の骨なしさけソフトチーズフライです。
【アレルゲン対象原料】さけ・乳・卵・小麦・大豆
【調理方法】１７５℃の油で約４〜５分揚げる
ＮＫＲえびカツ
つなぎに何も使わず、１００％エビだけを使った商品です。プリプリの食感をお楽しみください。
【アレルゲン対象原料】卵・乳・小麦・えび・大豆
【調理方法】凍ったまま１７０〜１７５℃の油で５〜６分揚げて下さい。
ＮＫＲ多菜包子
キャベツ、玉ねぎ、椎茸、ひじき、春雨などたくさんの具を、豚肉と鶏肉の生地に混ぜ込み、薄皮で包みました。皮は独自の製法で破れにくくなっています。
【アレルゲン対象原料】乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
国産温州みかんゼリー（鉄・繊維）
国産の温州みかん果汁を８０％使用したゼリーです。素材の味を生かし、子供にも食べやすく仕上げました。鉄分・繊維を強化しちょうど良い大きさの４０ｇの商品です。 鉄分 ３．３ｍｇ 食物繊維 ３．４ｇ （１００ｇ中）
【アレルゲン対象原料】なし
【調理方法】自然解凍（１５℃約６０分・２５℃約４５分）
国産りんごのゼリー（鉄・繊維）
国産のりんご果汁を８０％使用したゼリーです。素材の味を生かし、子供にも食べやすく仕上げました。鉄分・繊維を強化しちょうど良い大きさの４０ｇの商品です。 鉄分 ３．２ｍｇ 食物繊維 ３．４ｇ （１００ｇ中）
【アレルゲン対象原料】りんご
【調理方法】自然解凍（１５℃約６０分・２５℃約４５分）
スイートブルーベリゼリー（鉄・繊維）
さわやかなブルーベリーの甘みと香りを再現しました。なめらかな食感が特徴です。 鉄分 ２．１ｍｇ 食物繊維 ３．３ｇ （１００ｇ中）
【アレルゲン対象原料】なし
【調理方法】自然解凍（１５℃で約９０分・２５℃で約６０分）
クリームコンフェ
クリームコンフェが、よりおいしくなって復活しました。好評のカスタードクリームはそのまま再現。軽くてふわっとした食感にリニューアルした生地でやさしく包みました。
【アレルゲン対象原料】小麦・卵・乳・大豆
【調理方法】自然解凍
米粉のカップケーキ（イチゴ風味）鉄
大人気の米粉のカップケーキを鉄分強化しリニューアルしました。米粉を使い、小麦・乳・卵アレルゲンを除去し鉄分を強化しました。 鉄分 ４．３ｍｇ/１００ｇ中
【アレルゲン対象原料】大豆
【調理方法】自然解凍（２５℃約４５分 １５℃約６０分）
米粉のカップケーキ（メープル風味）鉄
大人気の米粉のカップケーキを鉄分強化しリニューアルしました。米粉を使い、小麦・乳・卵アレルゲンを除去し鉄分を強化しました。 鉄分 ４．３ｍｇ/１００ｇ中
【アレルゲン対象原料】大豆・りんご
【調理方法】自然解凍（２５℃約４５分 １５℃約６０分）
焼きプリンタルト
プリンとタルトを組み合わせたデザートです。口当たりの良いプリンとサックリ焼きあげたタルトの味わいが特徴です。容器のタルトまで食べられて、お子様に大人気のデザートです。
【アレルゲン対象原料】小麦・乳・卵・大豆
【調理方法】自然解凍（２５℃で２０〜３０分）
１日分の鉄分ヨーグルト
1個７５ｇあたり7．5ｍｇの鉄分が含まれており、１日分の鉄分基準必要量7．5ｍｇを充分摂取できます。生きて腸まで届くＬ−５５乳酸菌入りです。プルーン味で食べやすく、脂肪タイプになっています。
【アレルゲン対象原料】乳・ゼラチン
学給用低糖ヨーグルト
【アレルゲン対象原料】乳・ゼラチン
栄養成分表(100g中)
栄養成分表201310.pdf
