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2016年6月

2016年6月の記事一覧です。

6月のおススメ商品

国産鶏肉と豚肉のハンバーグ(鉄・Ca)

国産の鶏肉と豚肉を使用した学校給食向けのハンバーグです。フラットで薄型な形状にする事で大量調理にも対応した商品です。不足しがちな鉄分とカルシウムを添加しました。 100g中 カルシウム129mg  鉄分 2.1mg

【アレルゲン対象原料】大豆・小麦・鶏肉・豚肉

【調理方法】焼き・蒸し・煮込み・揚げ

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NEW国産さばのみぞれ煮

大根おろし入りの醤油タレと国産のサバをあわせた商品です。まろやかな醤油の風味がおいしさを一段と引き立てます。

【アレルゲン対象原料】卵・乳・そば・落花生不使用

【調理方法】焼き・蒸し・煮込み・揚げ

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NKR国産キャベツ使用メンチ

国産キャベツを使用しキャベツと肉の旨みがそれぞれを引き立てます。

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NKR クリーミィーなコロッケ(かに2.0%入り)

かにの風味を活かしクリーミーな食感のコロッケです。

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白はんぺんフライ

スケトウダラのすり身を卵白を使って、ふんわり柔らかく仕上げたはんぺんフライです。

【調理方法】揚げる(170℃/3分30秒程度)

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コーン焼売G

国産のコーンをたっぷり使用し、食べ飽きない味に旨みを凝縮したシューマイです。併せて食物繊維をプラス!食物繊維3.9g/100g中 アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・豚肉

【調理方法】ボイル(沸騰したお湯で12分程度)

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三元豚のロースカツ

アレルゲン...乳・卵不使用

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おいしいイカしゅうまい

アレルゲン...乳・卵不使用

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NKRかつおフライ

国内で柔かく加工し衣を付けました。かつお本来の旨味を生かし、ヒレカツのような食感をお楽しみください。 製品は原料・副材料すべてチャイナフリー商品です。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】170~180℃の油で約4分揚げる

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花咲いかシューマイ

いか(ペルー産)の身の部分のミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面を薄く短冊切りにしたワンタンを衣がわりにまぶしました。

【アレルゲン対象原料】いか・大豆・卵・小麦

【調理方法】160℃の油で約3分揚げて下さい。容器のまま蒸し器にいれ約8分蒸して下さい。

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ナ ン(鉄・カルシウム・食物繊維)

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(学)国産ホウレン草オムレツ・無添加

☆国産のほうれん草を卵でふんわり包みました。学校給食での人気商品です。他、60g(バラタイプ)(ボイルタイプ)各種有ります。

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(学)国産トマトミートオムレツ・無添加

☆トマトベースの自家製ミートソースをオムレツの中に入れました。ソースインタイプのオムレツですので味付けの必要はありません。他、60g(バラタイプ)(ボイルタイプ)各種有ります。

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(学)国産チーズオムレツ・無添加

☆小粒のプロセスチーズを使用、クリーミーでコクの有るオムレツに仕上げました。チーズの風味豊かな一品でカルシウムも豊富です。他、60g(バラタイプ)(ボイルタイプ)各種有ります。

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(学)国産ひじきオムレツ・無添加

☆和総菜の定番、ひじきの煮物が入った和風の商品。国産ひじきを使用したミネラルたっぷりの一品です。他、60g(バラタイプ)(ボイルタイプ)各種有ります。

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NKR大きなコロッケ(牛肉入り)

どっしりとした厚みがあり、ボリューム感の有る牛肉入りのコロッケです。

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NKR大きなコロッケ(野菜)

どっしりとした厚みがあり、ボリューム感の有る野菜コロッケです。

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NKRえびカツ

つなぎに何も使わず、100%エビだけを使った商品です。プリプリの食感をお楽しみください。

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NKR多菜包子(バラ)

キャベツ、玉ねぎ、ひじきなどの具を、豚肉と鶏肉の生地に混ぜ混み、薄皮で包みました。

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NKR国産若鶏鶏レバーしぐれ煮

どっしりとした厚みがあり、ボリューム感の有る野菜コロッケです。

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ノンオイル青じそ

子どもの苦手な酸味をおさえてマイルドに仕上げ、とろみをつけて茹で野菜にもからみやすいように工夫したドレッシングです。

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ドレッシング香りごま

風味豊かな炒りごまと練りごまに、甘みと酸味をバランス良く配合した乳化液状ドレッシングです。

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ドレッシングイタリアン

トマト・バジル・セロリで特徴を付けた洋風の分離液状ドレッシングです。

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ドレッシングコーンクリーミー

風味豊かなスイートコーンにやさしい甘味と酸味が特徴の乳化液状ドレッシングです。

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中華だし

☆新商品☆ポークやチキンの旨味をベースに生姜やにんにく等の風味を程よく加えた中華だしです。炒め物やスープ等のあらゆる料理にご使用頂けます。

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ちらしずし(混ぜ混み用)1kg

主原料に国産原料を使用した筍ごはんの素です。無添加タイプで、ごはんに炊き込むだけで、手軽に具だくさんの筍ごはんが出来上がります。

【使用方法】米3~3,5kgに1kg割合で使用。

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ゆかり一食用(0.8g)

さわやかな香りを持つ赤しそを使用した、ふりかけ、混ぜごはんの素です。しそは契約栽培による徹底した品質管理を行ない品質の良い原料を使用しています。☆調度良い0.8gの量です☆

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ひじきご飯の素(大豆入り)350g

不足しがちな豆類・藻類を摂取出来る混ぜご飯の素です。ひじきをたっぷり入れて作りました。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】米6~7.5kg(約4~5升)分の炊きあがったご飯に本品350g(1袋)をむらなく混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてからお召し上がり下さい。

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アレンジダイスゼリー・国産温州みかん(鉄)

国産温州みかんのどこか懐かしい自然な甘酸っぱさが特徴のゼリーです。鮮やかなオレンジ色がどんなメニューにも彩りを添えます。鉄分5.2mg/100g中

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

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アレンジダイスゼリー・国産梨(Ca)

和梨の上品な風味が特徴のゼリーです。控え目な色合いが合わせたフルーツを引立てます。カルシウム190mg/100g中

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

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アレンジダイスゼリー・国産ぶどう(鉄)

国産ぶどうの自然な果汁を感じるゼリーです。鮮やかな色合いは他の果物とミックスしても良く映えます。鉄分5.2mg/100g中

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

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アレンジダイスゼリー・国産りんご(繊維)

りんごの甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいのゼリーです。透明感ある仕立てで、色々な組み合わせが可能です。食物繊維3.4g/100g中

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

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国産巨峰ゼリー(鉄・Ca)

国産の巨峰果汁を使用しました。深みのある香りと甘味を活かした果汁タイプのゼリーです。巨峰のかみごたえが有りつるっとした食感をイメージして仕上げました。鉄2.1mg カルシウム112mg/100g中

【調理方法】自然解凍(15℃で約120分・25℃で約100分)

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充実果肉パインゼリー(鉄)

ダイスカットのパインで食缶を出したカップデザートです。パインの果実を加え、満足感のあるゼリーに仕上げました。鉄2.7mg /100g中

【調理方法】自然解凍(15℃で約120分・25℃で約100分)

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メロンゼリー(鉄)

メロン果汁の風味を生かしたゼリーです。メロン特有のまろやかな甘味と香りが特長です。不足しがちな鉄を添加しています。

【調理方法】自然解凍(25℃で約90分 15℃で約70分)

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新七夕キラキラゼリー(鉄・食物繊維)

さっぱりとした夏みかんのゼリーに黄桃果肉と蒟蒻を加えキラキラ感を演出しました。爽やかな味わいと食感が楽しめるデザートです。

【アレルゲン対象原料】大豆・もも

【調理方法】自然解凍15℃ 90分程度 25℃ 70分程度

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新七夕星のデザート(食物繊維)

天の川に見立てたクラッシュパインのゼリーにパイナップルとマンゴーの果肉をトッピングしました。すいか果汁のゼリーと合わせた夏向けの2層ゼリーです。

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍15℃ 90分程度 25℃ 70分程度

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新七夕お星さま三色ゼリー(鉄)

黄桃果肉と蒟蒻を使用したキラキラ感のあるゼリーに、豆乳風味のゼリーと青りんご風のゼリーを合わせた3層タイプのデザートです。星形のカップもかわいらしいゼリーです。

【アレルゲン対象原料】大豆・もも・りんご

【調理方法】自然解凍15℃ 90分程度 25℃ 70分程度 25℃ 70分程度

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★プチ星のコロッケ ★星のコロッケ

豚肉と鶏肉で作った星形のかわいいコロッケです。軽い食感の衣と甘めの味付けが特徴です。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】揚げる170℃~180℃ 星のコロッケ5分程度 プチ星のコロッケ4分程度

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