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2011年7月

2011年7月の記事一覧です。

7月のおススメ商品

ハンバーグ AF

鶏肉、豚肉ベースのハンバーグから乳・卵・牛肉アレルゲンを除き、更に植物性乳酸菌をプラスしたソフトな食感のハンバーグです。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】焼く(180℃のオーブンで約13分)  煮込み(お好みソースで煮込む)

ハンバーグAF.JPG




メンチカツ AF

豚肉・鶏肉をベースにしたソフトな食感の具材をサクッとした衣で仕上げました。乳・卵・牛肉のアレルゲンを排除しました。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】170~180℃の油で約4分揚げる。

メンチカツAF.JPG




豆腐ハンバーグ AF

豆腐、鶏肉ベースのハンバーグから乳・卵・牛肉アレルゲンを除き、更に植物性乳酸菌をプラスしたソフトな食感のハンバーグです。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】焼く(180℃のオーブンで約10分) 煮込み(お好みソースで煮込む)  蒸す(蒸し器で約10分蒸す)

豆腐ハンバーグAF.JPG




安心素材カレー春巻(鉄・繊維・亜鉛)

香辛料の辛さを抑え、カレーの風味を活かした味付けにしました。北海道産小麦で作った皮をはじめ、具材(玉ねぎ・コーン・じゃがいも・豚肉・人参・大豆)も国産を使用しています。
卵・乳原料は使用しておりません。

【アレルゲン対象原料】豚肉・小麦・大豆

【調理方法】170~180℃の油で約5分30秒(35g)6分30秒(50g)

安心素材カレー春巻(鉄繊維亜鉛).JPG

 


国産カボチャひき肉フライ

新製法によりカボチャの固形感をアップ!!新たに40gもラインナップし、使いやすくなりました。
卵・乳原料は使用しておりません。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・豚肉

【調理方法】180℃の油で約3分30秒(40g)約4分30秒(60g)

国産かぼちゃひき肉フライ.JPG




NKRしそ巻き棒餃子

色鮮やかなしその葉を具に巻きつけた、風味豊かな棒餃子です。にんにく不使用ですので幅広いメニューにご利用頂けます。

【アレルゲン対象原料】豚肉・鶏肉・乳・卵・ゼラチン・大豆・小麦

【調理方法】揚げ・焼き・蒸し

NKRしそ巻き棒餃子.JPG

 

 

餃子 AF

学校給食向けに、具材は全て国産原料!!アレルゲンの乳・卵不使用!!

【アレルゲン対象原料】豚肉・小麦・大豆

【調理方法】揚げ・焼き

餃子AF.JPG

 



さば味噌煮

鮮度の良い脂ののったさばの骨を取り除き、独自の合わせ味噌で煮付けました。食べやすく、さばの旨みが素直にでています。

【アレルゲン対象原料】さば・大豆

【調理方法】ボイル(沸騰したお湯で10~15分程度)

さば味噌煮.JPG




さばごま衣焼き

鮮度の良い脂ののったさばの骨を除去し独自の焼き加工で衣焼きにしました。いりごまと独自の味噌で風味豊かな仕上がりです。

【アレルゲン対象原料】さば・大豆・卵・小麦

【調理方法】ボイル(沸騰したお湯で10~15分程度)

さばごま衣焼き.JPG

 

 

あじおろし煮

「真あじ」を使用しています。しょう油ベースの中に大根おろしを入れあっさり食べやすい様に仕上げました。骨まで食べられます。    カルシウム  459mg/100g中

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】沸騰したお湯の中に入れ約15分ボイル

あじおろし煮.JPG

 

 

あじレトルト

あじを骨まで食べられるように加圧処理した半素材品です。煮魚・焼魚・唐揚げなどの加工にお使い頂けます。
規格 4号(約40g)

【アレルゲン対象原料】なし

あじレトルト.JPG

 

 

おさかなミンチカツ

タラ、サンマ、アジをベースに、ごぼうやニンジンを加えて食べやすく仕上げたふんわりジューシーなシーフードカツです。畜肉原料は使っていません。
化学調味料不使用・アレルゲン(乳・卵)不使用
カルシウム  220mg/100g中

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】約170℃の油で4分~4分30秒

おさかなミンチカツ.JPG

 

 

ごぼうたっぷりミンチカツ

ごぼうの風味と食感が活きています。
1食分でレタス1/4個(約110g)相当の食物繊維を補えます。
化学調味料・合成着色料不使用。
アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】約170℃の油で約4分30秒

ごぼうたっぷりミンチカツ.JPG

 

 

彩り野菜の豆腐バーグ 

彩り良く仕上げたヘルシーバーグです。ヘルシーな豆腐をベースに、鶏肉で旨みを出し、色とりどりの野菜を加えて、目にも鮮やかに仕上げました。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】揚げる(約160℃の油で約3分~3分30秒)  焼く(約200℃のオーブンで約9分~10分)

彩り野菜の豆腐バーグ.JPG




無添加ほうれん草入りえびしゅうまい

人気のえびしゅうまいに、彩り豊かなほうれん草をプラス。摂りにくい野菜も、おいしく、彩り良く、楽しく食べられます。
化学調味料・合成着色料不使用

【アレルゲン対象原料】豚肉・小麦・えび

【調理方法】約160℃の油で約4分半  蒸し器で約10分蒸す

無添加ほうれん草入りえびしゅうまい.JPG




ちくわ磯辺天ぷら

生食でも使用される上質なすり身を原料にしたちくわを磯辺風の衣で天ぷらにしました。プリフライにしてあるのでサクッとした食感が味わえて、人気の商品です。
卵・乳原料は使用しておりません。

【アレルゲン対象原料】大豆

【調理方法】約170℃の油で約3分揚げて下さい

ちくわ磯辺天ぷら.JPG

 

 

サーモンタルタルフライ

秋の味覚の秋さけに、特製のタルタルソースをたっぷり入れたフライです。お子さまに大人気の商品です。

【アレルゲン対象原料】さけ・卵・乳・小麦・大豆

【調理方法】約175℃の油で約4~5分揚げて下さい

サーモンタルタルフライ.JPG

 

 

花咲いかシューマイ

いか(ペルー産)の身の部分のミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面を薄く短冊切りにしたワンタンを衣がわりにまぶしました。

【アレルゲン対象原料】いか・大豆・卵・小麦

【調理方法】160℃の油で約3分揚げて下さい。 容器のまま蒸し器にいれ約8分蒸して下さい。   

花咲いかシューマイ.JPG

 

 

ひじきごはんの素

お米と一緒に炊き込むだけで、手軽に海の香り豊かなひじきごはんが出来上がります。

【アレルゲン対象原料】鶏肉・大豆・小麦

【調理方法】米3~3.5kgに通常炊飯の水と、本品を1kg(1袋)入れ炊きあげて下さい

ひじきごはんの素.JPG

 

 

鉄分強化 減塩のり佃煮

ヒトエグサを原料とし、光沢のある商品に仕上げました。磯の香りをお楽しみ頂けます。鉄分を強化しました。
グルタミン酸ソーダ無添加 鉄分 3.1mg/1食(6g)中

【アレルゲン対象原料】大豆・小麦

鉄分強化減塩のり佃煮.JPG

 

 

アレンジダイスゼリー・国産温州みかん(鉄)

国産温州みかんのどこか懐かしい自然な甘酸っぱさが特徴のゼリーです。鮮やかなオレンジ色がどんなメニューにも彩りを添えます。

【アレルゲン】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

アレンジダイスゼリー国産温州みかん(鉄).JPG

 

 

アレンジダイスゼリー・杏仁豆腐

使いやすさを追求し、多彩なアレンジを可能にしたカット済みのゼリーです。解凍するだけでお使い頂けます。杏仁霜の風味豊かで滑らかな食感に仕上げました。

【アレルゲン対象原料】乳

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

アレンジダイスゼリー杏仁豆腐.JPG




アレンジダイスゼリー・国産ぶどう(鉄)

国産ぶどうの自然な果汁を感じるゼリーです。鮮やかな色合いは他の果物とミックスしても良く映えます。            
鉄分   5.2mg/100g中

【アレルゲン対象原料】なし

アレンジダイスゼリー国産ぶどう(鉄).JPG





アレンジダイスゼリー・国産りんご(繊維)

りんごの甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいのゼリーです。透明感ある仕立てで、色々な組み合わせが可能です。
食物繊維  3.4g/100g中

【アレルゲン対象原料】りんご

アレンジダイスゼリー国産りんご(繊維).JPG



アレンジダイスゼリー・国産梨(Ca)

和梨の上品な風味が特徴のゼリーです。控え目な色合いが合わせたフルーツを引立てます。        
カルシウム  190mg/100g中

【アレルゲン対象原料】なし

アレンジダイスゼリー国産梨(Ca).JPG



 

スイートブルーベリゼリー(鉄・繊維)

さわやかなブルーベリーの甘みと香りを再現しました。なめらかな食感が特徴です。
鉄分 2.1mg 食物繊維 3.3g (100g中)

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約90分・25℃で約60分)

スイートブルーベリーゼリー(鉄繊維).JPG



新国産夏みかんゼリー

国産の夏みかんの果汁を使用しました。バランスの良い酸味と甘み、みずみずしさを再現しました。

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約120分・25℃で約100分)

新国産夏みかんゼリー.JPG




マンゴープリン(繊維)

マンゴーの豊かな香りと甘みが特徴のプリンです。濃厚なプリンベースとカットした果肉両方の食感がお楽しみ頂けます。
食物繊維  3.9g/100g中

【アレルゲン対象原料】乳・大豆

【調理方法】自然解凍(15℃で約90分・25℃で約70分)

マンゴープリン(繊維).JPG


 

果肉入り国産ももゼリー(鉄)

国産ももの果肉を使用した桃の風味あふれるゼリーです。上品な甘さに仕上げました。                
鉄  2.7g/100g中

【アレルゲン対象原料】もも

【調理方法】自然解凍(15℃で約90分・25℃で約70分)

果肉入り国産ももゼリー(鉄).JPG


 

新静岡産お茶プリン(繊維)

静岡産のお茶をつかったプリンです。お茶の豊かな香りとミルクのおいしさが特徴です。
食物繊維  3.6g/100g中

【アレルゲン対象原料】乳

【調理方法】自然解凍(15℃で約90分・25℃で約70分)

新静岡産お茶プリン(繊維).JPG


 

スイートパインゼリー(繊維)

パインのさっぱりとした酸味・香りいっぱいのゼリーです。すっきりとした甘さに仕上げました。
繊維 3.5g/100g中

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約120分・25℃で約100分)

スイートパインゼリー(繊維).JPG


 

フルーツがいっぱい!

12種類のフルーツをおいしくブレンドした、デザートのようなジュースです。
オレンジ・ぶどう・りんご・温州みかん・パイナップル・バナナ
レモン・もも・グレープフルーツ・マンゴー
パッションフルーツ・キウイフルーツ

【アレルゲン対象原料】オレンジ・りんご・バナナ・もも・キウイ

フルーツがいっぱい.JPG




ベジタブル&フルーツ

にんじん・メキャベツ(プチヴェール)に、りんご・レモン・バナナなどをおいしくブレンドした爽やかな100ml容器入りの飲料です。

【アレルゲン対象原料】リンゴ・乳・バナナ

ベジタブル&フルーツ.JPG