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2011年10月

2011年10月の記事一覧です。

10月のおススメ商品

マロン(割れ)

グルタミン酸ソーダ無添加
アレルギー物質指定25品目不使用
マロン(割れ)は、ごはんやデザートなど、様々なメニューにマッチするように、糖度は23度前後に仕上げた割れ栗です。

中国産原料
三島食品 自社工場 大連工場製造商品

マロン割れ.JPG

 



栗 煮

グルタミン酸ソーダ無添加
アレルギー物質指定25品目不使用
栗煮は、ごはんやデザートなど、様々なメニューにマッチするように、糖度は23度前後に仕上げた割れ栗です。

中国産原料
三島食品 国内工場 関東工場製造商品

栗煮(国内加工).JPG

 



きのこごはん(国産きのこ100%使用)

国産のぶなしめじ、まいたけ、干ししいたけを使用した、炊込み用ごはんの素です。
グルタミン酸ソーダ無添加

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉

【調理方法】米3~3.5kgに通常炊飯の水と本品1袋を入れ炊きあげて下さい。

きのこごはん.JPG

 

 

さんま塩焼き

高温処理で骨まで食べられる旬のさんまを塩焼きにし、真空パックにしました。ふっくらとした焼き加減も絶妙です。

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】沸騰したお湯で約15分ボイル

さんま塩焼き.JPG

 




さんま生姜煮

高温処理で骨まで食べられる旬のさんまを生姜しょうゆで煮付ました。さんまの旨みを一層引立てます。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】沸騰したお湯で約15分ボイル

さんま生姜煮.JPG

 




さけ塩焼き

北海道産の鮭を塩焼きし、おいしさをそのままパックしました。塩加減とジューシーさがおいしさの決め手です。

【アレルゲン対象原料】さけ

【調理方法】沸騰したお湯で約15分ボイル

さけ塩焼き.JPG

 



安心素材ハンバーグ(鉄・繊維・亜鉛)

国産の豚肉・鶏肉・玉ねぎを使用した、ジューシーでやわらかな食感のハンバーグです。シンプルな味付けに仕上げていますので、ソースをかえる事で様々なメニューにアレンジ出来ます。
鉄分 3.2mg 食物繊維 3.8g 亜塩 2.1mg (100g中)

【アレルゲン対象原料】大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】焼く(180℃のオーブンで約15分)  煮込み(お好みソースで煮込む)

安心素材ハンバーグ.JPG

 




国産カボチャひき肉フライ

新製法によりカボチャの固形感をアップ!!新たに40gもラインナップし、使いやすくなりました。
卵・乳原料は使用しておりません。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・豚肉

【調理方法】180℃の油で約3分30秒(40g)約4分30秒(60g)

国産かぼちゃ挽肉フライ.JPG

 




焼き栗コロッケ(繊維)

じゃがいもとさつまいものほんのり甘い生地に天津甘栗をごろごろ加え、見た目も栗そっくりに仕上げた秋限定のコロッケです。食物繊維を添加しました。
9月~11月限定商品!!
食物繊維 2.9g(40g) 4.4g(60g)

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】170℃~180℃の油で約4分30秒(40g) 170℃~180℃の油で約6分(60g)

焼き栗コロッケ(繊維).JPG

 




ハンバーグ AF

鶏肉、豚肉ベースのハンバーグから乳・卵・牛肉アレルゲンを除き、更に植物性乳酸菌をプラスしたソフトな食感のハンバーグです。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】焼く(180℃のオーブンで約13分)  煮込み(お好みソースで煮込む)

ハンバーグAF.JPG

 




焼き餃子にんにく抜き(真空)

ギュッと旨さを凝縮!ジューシーに仕上げた焼き目付き餃子です。にんにくは使用せず真空タイプで仕上げています。国内工場製造品

【アレルゲン対象原料】豚肉・鶏肉・小麦・大豆

【調理方法】沸騰したお湯で袋のまま約10分ボイル

焼き餃子にんにく抜き.JPG

 



 

パック入りくわいとひじきの肉団子

鉄分やミネラルが豊富なひじきを鶏肉に混ぜ込んだかわいい肉団子です。くわいのしゃきしゃきとした食感が非常に心地よく甘めのタレが絶妙にマッチした商品です。

【アレルゲン対象原料】鶏肉・小麦・大豆・乳

【調理方法】沸騰したお湯で袋のまま約10分ボイルして下さい。

パック入りくわいとひじきの肉団子.JPG

 

 

 

パック入り鶏レバー野菜肉団子

鉄分豊富な鶏レバーを食べやすくアレンジしました。鶏レバーをれんこん、玉葱、人参などの野菜に混ぜ込み甘辛風味の肉団子に仕立てました。れんこんの歯ごたえも楽しめるやわらかい商品です。

【アレルゲン対象原料】鶏肉・小麦・大豆・乳

【調理方法】沸騰したお湯で袋のまま約10分ボイルして下さい。

パック入り鶏レバー野菜肉団子.JPG

 

 


ちくわ磯辺天ぷら

生食でも使用される上質なすり身を原料にしたちくわを磯辺風の衣で天ぷらにしました。プリフライにしてあるのでサクッとした食感が味わえて、人気の商品です。
卵・乳原料は使用しておりません。

【アレルゲン対象原料】大豆

【調理方法】約170℃の油で約3分揚げて下さい

ちくわ磯辺天ぷら.JPG

 

 

 

北海道産かぼちゃフライ

北海道産かぼちゃに薄く衣をつけてフライに仕上げました。かぼちゃの甘みなど、素材の持つ自然なおいしさはそのまま味わえる一品です。1kgに約45~55個入り
アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】170℃の油で5~6分揚げる

北海道産かぼちゃフライ.JPG

 





サーモンチーズフライ

定番のサーモンフライにチーズのコクと風味をプラスした手づくり感一杯の、ちょっと贅沢な一品です。さけの切り身に、香り豊かなカマンベール入りチーズを乗せて、ボリューム感たっぷりのフライにしました。

【アレルゲン対象原料】小麦・乳・さけ・大豆

【調理方法】170℃の油で4~5分揚げる

サーモンチーズフライ.JPG

 




トマトミートオムレツ

爽やかな酸味のあるトマトを鶏肉と合わせ鹿児島県産の卵をたっぷり使い包んだオムレツです。
鹿児島県産の卵を使用

【アレルゲン対象原料】卵・小麦・大豆・鶏肉

【調理方法】蒸し器で約4~5分蒸して下さい 160℃の油で約5~6分揚げて下さい

トマトミートオムレツ.JPG

 

 

 

チーズオムレツ

子供に大人気のチーズをたっぷり使って鹿児島県産の卵をたっぷり使い包んだオムレツです。
鹿児島県産の卵を使用

【アレルゲン対象原料】卵・乳・小麦・大豆

【調理方法】蒸し器で約4~5分蒸して下さい 160℃の油で約5~6分揚げて下さい

チーズオムレツ.JPG

 

 

 

鉄豆腐Fe-1000(国産大豆)

サイコロ状にカットされた鉄分を配合した冷凍豆腐です。水切りの手間もいらず、バラ凍結ですので、調理の手間もはぶけます。
鉄分 7.0mg(100g中)

【アレルゲン対象原料】大豆

鉄豆腐Fe1000.JPG

 

 

 

マロンクリームワッフル(ヘム鉄入り)

鉄分補給に役立つ体内吸収の良い「ヘム鉄」と、モカをプラスしたスポンジ生地に、風味豊かなマロンクリームを挟みこんだワッフルです。
鉄分 2.0mg/100g中

【アレルゲン対象原料】卵・乳・小麦・大豆

【調理方法】自然解凍

マロンクリームワッフル.JPG

 

 

 

すてぃっくまろん(Fe入り)

和栗の香り豊かに風味付けしたカスタードクリームをやわらかな食感のビスケット生地で包み、スティック状に仕上げました。
鉄分 3.2mg (100g中)

【アレルゲン対象原料】卵・乳・小麦・大豆

【調理方法】自然解凍

すてぃっくまろん(Fe).JPG

 

 

 

アレンジダイスゼリー・国産ぶどう(鉄)

国産ぶどうの自然な果汁を感じるゼリーです。鮮やかな色合いは他の果物とミックスしても良く映えます。            
鉄分   5.2mg/100g中

【アレルゲン対象原料】なし

アレンジダイスゼリー国産ぶどう(鉄).JPG

 




アレンジダイスゼリー・国産梨(Ca)

和梨の上品な風味が特徴のゼリーです。控え目な色合いが合わせたフルーツを引立てます。        
カルシウム  190mg/100g中

【アレルゲン対象原料】なし

アレンジダイスゼリー国産梨(Ca).JPG

 





アレンジダイスゼリー・国産温州みかん(鉄)

国産温州みかんのどこか懐かしい自然な甘酸っぱさが特徴のゼリーです。鮮やかなオレンジ色がどんなメニューにも彩りを添えます。

【アレルゲン】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

アレンジダイスゼリー国産温州みかん(鉄).JPG

 

 

 

スイートブルーベリゼリー(鉄・繊維)

さわやかなブルーベリーの甘みと香りを再現しました。なめらかな食感が特徴です。
鉄分 2.1mg 食物繊維 3.3g (100g中)

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約90分・25℃で約60分)

スイートブルーベリーゼリー(鉄繊維).JPG




スイートグレープゼリー(鉄・繊維)

レッドグレープの濃厚な香りと味わいが特徴のなめらか食感のゼリーです。
鉄分 2.1mg 食物繊維 3.3g (100g中)

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約120分・25℃で約100分)

スイートグレープゼリー(鉄繊維).JPG





果肉入りぶどうゼリー(鉄・繊維)

シャルドネ種の果汁を使用した白ぶどう風味おいしさが際立つ一品です。ぶどうの果肉入り。
鉄分 2.0mg 食物繊維 3.3g (100g中)

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約120分・25℃で約100分)

果肉入り国産ぶどうのゼリー(鉄).JPG





北海道産かぼちゃのプリン(鉄・繊維)

北海道産のかぼちゃを使用したプリンです。かぼちゃの素朴な風味・甘みを活かしました。牛乳・生クリームでコクをプラスしています。
鉄分 1.4mg 食物繊維 4.3g (100g中)

【アレルゲン対象原料】乳

【調理方法】自然解凍(15℃で約90分・25℃で約70分)

北海道かぼちゃプリン.JPG




すりおろしりんごとヨーグルトのゼリー

酸味と甘みがほど良い、すりおろしりんごとヨーグルトをミックスしたゼリーです。

【アレルゲン対象原料】乳・りんご・オレンジ

【調理方法】自然解凍(15℃で約90分・25℃で約60分)

すりおろしりんごとヨーグルトゼリー.JPG




 

たっぷりセンイヨーグルト(センイアップ)

食事で不足しがちな食物繊維を補う事ができる、お腹の健康をサポートする機能性ヨーグルトです。
1個(70g)でレタス1個分の食物繊維!
食物繊維 2.4g(70g当たり)

 

たっぷりセンイヨーグルトセンイアップ.JPG

 

 

 

たっぷり鉄分ヨーグルト(葉酸プラス)

不足しがちな鉄分を摂ることができ同時に葉酸も補える機能性ヨーグルトです。
1個(70g)でプルーン50個分の鉄分!
葉酸プラス!(赤血球の形成を助ける)
鉄 分  4mg(70g当たり)

 

たっぷり鉄分ヨーグルト葉酸プラス.JPG





たっぷりカルシウムヨーグルト(ビタミンDプラス)

1個(70g)で牛乳1本分のカルシウムを摂る事ができ同時にビタミンDも補える機能性ヨーグルトです。
1個(70g)で牛乳1本分のカルシウム!
ビタミンDプラス!(カルシウムの吸収を促進)
カルシウム  204mg(70g当たり)

 

たっぷりカルシウムヨーグルトビタミンD.JPG

 

 


紅葉ゼリー

羊羹で紅葉をイメージしたゼリーに仕上げました。ビタミンC・食物繊維を強化し、梨果汁ベースのさっぱりしたゼリーです。
食物繊維 3.5g ビタミンC 292mg (100g中)
行事食 受注締切日 9月20日

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍

紅葉ゼリー.JPG

 




 

栄養成分表(100g中)

 

 

栄養成分表201110.pdf

 


 



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