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2011年1月

2011年1月の記事一覧です。

1月のおススメ商品

国産さばの味噌煮

国産のさばを特製の味噌とあわせました。しっとりとやわらかいさばと味噌の風味・旨みのバランスが人気の秘密です。小麦・乳・卵・そば・落花生由来原料は使用しておりません。

【アレルゲン対象原料】さば・大豆

【調理方法】ボイルで約15分

国産さばの味噌煮.JPG


スマイルフレンズエビカツ(鉄)

バーガーバンズや食パンに挟み易い形状に仕立てたエビカツです。不足がちな栄養素である鉄分を強化した商品です。
鉄分   3.7mg/100g中

【アレルゲン対象原料】小麦・えび・大豆

【調理方法】180℃の油で6分~6分30秒揚げる

スマイルフレンズエビカツ(鉄).JPG



スマイルフレンズハンバーグ(鉄・繊維・亜鉛・Ca)

国産の鶏肉・豚肉・牛肉・玉ねぎを使用したジューシーなハンバーグです。育ち盛りのお子様に欠かせない栄養素である、鉄・繊維・亜鉛・Caを加えました。
鉄分6.4mg 繊維3.9g 亜鉛1.6mg Ca195mg

【アレルゲン対象原料】牛肉・鶏肉・豚肉・大豆

【調理方法】焼く(180℃のオーブンで約12分~15分) 煮る(お好みの味付けで煮込む)

スマイルフレンズハンバーグ.JPG


安心素材春巻(鉄・繊維・亜鉛)

人気の安心素材シリーズ!安心素材をぎゅっと巻きました。北海道産小麦で作った皮で、国産原料(玉ねぎ・豚肉・人参・ひじき・キャベツ・長ネギ・春雨)の具材を巻き込みました。
アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。

【アレルゲン対象原料】豚肉・ゼラチン・小麦・大豆

【調理方法】170~180℃の油で約5分30秒(35g)6分30秒(50g)

安心素材春巻.JPG


いちごプリン(Ca)

イチゴミルクをイメージしたプリンに、さわやかな酸味のイチゴソースを合わせました。見た目のきれいな2層タイプのプリンです。
カルシウム  210mg/100g中

【アレルゲン対象原料】乳・大豆

【調理方法】自然解凍(25℃約70分・15℃約90分)

いちごプリン(Ca).JPG


新国産りんごゼリー(繊維)

国産のりんご果汁を使用し、甘みと酸味のバランスの良いさっぱりとしたゼリーに仕上げました。
食物繊維  3.3g/100g中

【アレルゲン対象原料】りんご

【調理方法】自然解凍(25℃約100分・15℃約120分)

新国産りんごゼリー(繊維).JPG


プチクレープ(チョコ味)

食べきりサイズのかわいいク レープデザートシリーズ!しっとりクレープになめらかホイップが美味しさの秘密です。

【調理方法】自然解凍 (25℃約40分・15℃約60分)

プチクレープ(チョコ味).JPG


プチクレープ(イチゴ味)

食べきりサイズのかわいいク レープデザートシリーズ!しっとりクレープになめらかホイップが美味しさの秘密です。

【調理方法】自然解凍 (25℃約40分・15℃約60分)

プチクレープ(イチゴ味).JPG

 

 

プチクレープ(カスタード味)

食べきりサイズのかわいいク レープデザートシリーズ!しっとりクレープになめらかホイップが美味しさの秘密です。

【調理方法】自然解凍 (25℃約40分・15℃約60分)

プチクレープ(カスタード味).JPG

 

 

餃子AF

学校給食向けに、具材は全て国産原料!!
アレルゲンの乳・卵不使用!!

【アレルゲン対象原料】豚肉・小麦・大豆

【調理方法】揚げ・焼き

餃子AF.JPG

 

 

おからこんにゃく入りミートボール 10g(乳抜き)

おからこんにゃく(リカロ)を使用し、食物繊維・鉄分を強化した油調済みのミートボールです!!おからこんにゃく(リカロ)は国産原料使用の国内生産です。

【アレルゲン対象原料】鶏肉・大豆・小麦

【調理方法】揚 げ(140~150℃で約3分30秒) 蒸 す(約95℃で約5分30秒) 煮込む(凍ったままソースで煮込む)

おからこんにゃく入りミートボール.JPG

 

 

NKRハンバーグ

冷めてもやわらか!!シンプルな味付けでどんな料理にも合います。

【アレルゲン対象原料】鶏肉・小麦・大豆・乳・豚肉・リンゴ

【調理方法】焼 く(180℃のオーブンで約12分) 蒸 す(約95℃で約10分) 揚 げ(170℃で約4分30秒)

NKRハンバーグ.JPG

 

 

コーンフラワーシューマイ

コーンをたっぷりと使い、コーンの自然な甘みと歯ざわりを生かしたシューマイです。

【アレルゲン対象原料】卵・豚肉・乳・牛肉・大豆・小麦

【調理方法】170~180℃の油で約5分程度 真空パックのまま約11分ボイル

コーンフラワーシューマイ.JPG

 


鶏レバー入り団子

国産の鶏レバーを使用!学校給食で関心の高い摂取しにくい鉄分を考慮した商品で、レバー特有の匂いを抑えた団子です。
乳・卵不使用 鉄分 3.0mg/100g中

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】170℃の油で約3分揚げる お好みのソースで約3分30秒煮込む

鶏レバー入り団子.JPG

 


ほうれん草と鶏レバー入りメンチカツ

国産の鶏レバー・国産のほうれん草を使用!学校給食で関心の高い摂取しにくい鉄分を考慮した商品で、レバー特有の匂いを抑えたメンチカツです。
乳・卵不使用 鉄分 1.4mg/100g中

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

【調理方法】170℃の油で約4分30秒

ほうれん草と鶏レバーメンチカツ.JPG

 


北海道産かぼちゃフライ

北海道産かぼちゃに薄く衣をつけてフライに仕上げました。かぼちゃの甘みなど、素材の持つ自然なおいしさはそのまま味わえる一品です。
1kgに約45~55個入り
アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】170℃の油で5~6分揚げる

北海道かぼちゃフライ.JPG

 

 

鹿児島産かんぱちのハンバーグ

鹿児島産のかんぱちを使用し、魚臭さが苦手な方にも食べやすいフィッシュハンバーグに仕上げました!!柔らかな食感とやさしい素材を使用した商品です。

【アレルゲン対象原料】大豆・小麦・乳

【調理方法】焼き(約240℃のオーブンで約6分)

鹿児島産かんぱちのハンバーグ.JPG

 

 

鹿児島産かんぱちのカツ

鹿児島産のかんぱちを使用し、魚臭さが苦手な方にも食べやすいフィッシュカツに仕上げました!!柔らかな食感とやさしい素材を使用した商品です。

【アレルゲン対象原料】大豆・小麦・乳

【調理方法】揚げる(約170℃の油で3分~3分30秒)

鹿児島産かんぱちのカツ.JPG

 

 

ごぼうたっぷりバーグ

おなかの健康を促す食物繊維たっぷりの「ごぼう」を使ったハンバーグです。ごぼうのシャキシャキした食感や風味に良くあう鶏肉をベースに、柔かくジューシーに仕上げました。
1食分でレタス1/4個(約110g)相当の食物繊維を補えます。
化学調味料・合成着色料不使用。アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。

【アレルゲン】小麦・大豆・鶏肉・豚肉

ごぼうたっぷりバーグ.JPG

 

 

あじレトルト

あじを骨まで食べられるように加圧処理した半素材品です。煮魚・焼魚・唐揚げなどの加工にお使い頂けます。
規格   4号(約40g)

あじレトルト.JPG

 

 

いわしレトルト

いわしを骨まで食べられるように加圧処理した半素材品です。煮魚・焼魚・唐揚げなどの加工にお使い頂けます。
規格   4号(約40g)

いわしレトルト.JPG

 

 

トマトミートオムレツ

爽やかな酸味のあるトマトを鶏肉と合わせ鹿児島県産の卵をたっぷり使い包んだオムレツです。

【アレルゲン対象原料】卵・小麦・大豆・鶏肉

【調理方法】蒸し器で約4~5分蒸して下さい 160℃の油で約5~6分揚げて下さい

トマトミートオムレツ.JPG

 

 

ほうれん草五目厚焼玉子

新鮮な鹿児島県産の卵と国産のほうれん草をたくさん使ったボリュームのある厚焼き玉子です。

【アレルゲン対象原料】卵・大豆・小麦

【調理方法】ボイル

ほうれん草五目厚焼玉子.JPG

 

 

(特)スクランブルエッグ

新鮮な鹿児島県内産の卵を使用し、卵以外のアレルゲンを除去する事により学校給食でも安心してご利用頂けます。

【アレルゲン対象原料】卵

【おすすめメニュー】チャーハン・そぼろご飯・サンドイッチ

(特)スクランブルエッグ.JPG

 

 

国産ひじきオムレツ

和風の味付けで調理した国産ひじきをふんだんに使い焼き上げました。食物繊維を多く含み、ミネラルやカルシウムなどの栄養バランスの面からもおすすめです。

【アレルゲン対象原料】卵・小麦・大豆・鶏肉

【調理方法】蒸し器で約4~5分蒸して下さい  160℃の油で約5~6分揚げて下さい

国産ひじきオムレツ.JPG

 

 

栄養成分表(100g中)

 

栄養成分表201101.pdf


 



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