安心素材ミートボール８Ｇ（鉄）
より多くの献立に使用しやすいよう、１個約８ｇに小型化しました。鶏肉・豚肉・玉葱は全て国産原料を使用しました。 鉄分３.1ｍｇ/１００ｇ中 卵・乳原料は使用しておりません。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉
国産鶏肉のチキンカツ(新商品)
荒挽きした国産鶏肉に下味をつけて成型した、ジューシーで冷めても柔らかいチキンカツです。栄養面も配慮し乳・卵成分原料を使用していません。
【アレルゲン対象原料】鶏肉・小麦・大豆
【調理方法】凍ったまま１７０～１８０℃の油で５分程度揚げて下さい。
国産豚肉のコロッケ(鉄・Ca)
国産のじゃがいも・玉葱・豚肉を使用し子供も喜ぶ甘めの味付けに仕上げたコロッケです不足しがちな鉄・カルシウムを添加し栄養面アレルゲンにも配慮しました。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・豚肉 (乳・卵成分不使用)
【調理方法】凍ったまま１７０℃～１８０℃で約5分30秒揚げる
焼き目付き餃子（鉄・Ｃａ）
トレイのまま蒸し調理が出来、焼き目の付いた調理済みの餃子です。不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
【調理方法】蒸し…約８分程度
餃子Ｇ（鉄・Ｃａ）
野菜と豚肉をバランス良く配合した揚げ調理済みの餃子です。不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
【調理方法】揚げる １７０～１８０℃で５分より５分30秒
国産豆腐のハンバーグ(鉄・Ca)
国産の鶏肉と豆腐(国産大豆)を使用しふんわりとした食感に仕上げました。アレルゲン・栄養面にも配慮し小麦・乳・卵成分原料を不使用。不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
【アレルゲン対象原料】大豆・鶏肉・豚肉 (乳・卵成分不使用)
【調理方法】焼く～オーブン200℃11分程度 蒸す～8分30秒程度 煮る～お好みの味付けで調理。
安心素材コーン焼売Ｇ
アメリカ産のコーンをたっぷり使用し、食べ飽きない味に旨みを凝縮したシューマイです。併せて食物繊維をプラス！食物繊維３.９ｇ/１００ｇ中 アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・豚肉
【調理方法】ボイル（沸騰したお湯で１２分程度）
NEW国産さばのみぞれ煮
大根おろし入りの醤油タレと国産のサバをあわせた商品です。まろやかな醤油の風味がおいしさを一段と引き立てます。
【アレルゲン対象原料】さば・小麦・大豆
【調理方法】焼き・蒸し・煮込み・揚げ。
国産鶏肉と豚肉のハンバーグ（鉄・Ｃａ）
国産の鶏肉と豚肉を使用した学校給食向けのハンバーグです。フラットで薄型な形状にする事で大量調理にも対応した商品です。不足しがちな鉄分とカルシウムを添加しました。１００ｇ中 カルシウム１２９ｍｇ 鉄分 ２.１ｍｇ
【アレルゲン対象原料】大豆・小麦・鶏肉・豚肉
【調理方法】焼き・蒸し・煮込み・揚げ。
国産ごぼうのミンチカツ
国産ごぼうの風味と食感が味わえるミンチカツです。食物繊維が１個で学校給食摂取基準の1/4補えます。化学調味料・合成着色料無添加。卵・乳成分のアレルゲン不使用。
【調理方法】約１７０℃の油で約４分３０秒
国産豚とさわやかチキンカツFe
国産豚と香川県産さわやかチキンを使用し鉄分強化したミンチカツです。化学調味料・合成着色料無添加。卵・乳成分のアレルゲン不使用。(60g)1個に鉄4.1mgを含みます・100gあたり鉄6.9mg (40g)1個に鉄2.7mgを含みます・100gあたり鉄6.7mg
【調理方法】約１７０℃の油で約５分秒揚げてください
NKRかつおフライ
国内で柔かく加工し衣を付けました。かつお本来の旨味を生かし、ヒレカツのような食感をお楽しみください。製品は原料・副材料すべてチャイナフリー商品です。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】１７０～１８０℃の油で約４分揚げる
NKR骨なし鮭チーズフライ
北海道産の秋鮭を国内工場にて丁寧に骨を取り除いて切身にし、ソフトチーズをたっぷり入れたフライに仕立てました。純国産の骨なしさけソフトチーズフライです。
【アレルゲン対象原料】さけ・乳・卵・小麦・大豆
【調理方法】１７５℃の油で約４～５分揚げる
内麦カットうどん１７（Ｇ）２００ｇ
子供向けに、あらかじめ短くカットしてあります。本格派の味を食べやすくご提供します。使用している小麦粉・食塩は１００％国内産です。
【アレルゲン対象原料】小麦
【調理方法】沸騰しているお湯で、６０～９０秒茹でて下さい。
国産小麦のカットラーメン ２００ｇ
子供向けに短くカットしたラーメンです。本格派の味を食べやすくご提供します。使用している小麦粉・食塩は１００％国内産です。化学調味料・合成着色料不使用。アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。
【アレルゲン対象原料】小麦
【調理方法】沸騰しているお湯で、４０～５０秒茹でて下さい。
国産小麦のカットチャンポン ２００ｇ
子供向けに短くカットしたチャンポンです。本格派の味を食べやすくご提供します。使用している小麦粉・食塩は１００％国内産です。化学調味料・合成着色料不使用。アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。
【アレルゲン対象原料】小麦
【調理方法】沸騰しているお湯で、４０～５０秒茹でて下さい。
(学)チーズオムレツ無添加
☆鹿児島県内産の新鮮な卵を使用し風味豊かに仕上げています。
(学)プレーンオムレツ・無添加
☆鹿児島県内産の新鮮な卵を使用し風味豊かに仕上げています。
(学)厚焼玉子1/10カット・無添加
☆鹿児島県内産の新鮮な卵を使用し風味豊かに仕上げています。
(学)ほうれん草五目厚焼玉子1/10・無添加
☆鹿児島県内産の新鮮な卵を使用し風味豊かに仕上げています。
(学)ツナオムレツ・無添加
☆パンとの相性も良く、バーガーやサンドイッチなどの調理パンにも適しています。学校での人気商品です。
(学)国産ホウレン草オムレツ・無添加
☆国産のほうれん草を卵でふんわり包みました。学校給食での人気商品です。
ノンオイル青じそ
子どもの苦手な酸味をおさえてマイルドに仕上げ、とろみをつけて茹で野菜にもからみやすいように工夫したドレッシングです。
ドレッシング香りごま
風味豊かな炒りごまと練りごまに、甘みと酸味をバランス良く配合した乳化液状ドレッシングです。
ドレッシングイタリアン
トマト・バジル・セロリで特徴を付けた洋風分離状のドレッシングです。
ドレッシングコーンクリーミー
風味豊かなスイートコーンにやさしい甘味と酸味が特徴の乳化液状のドレッシングです。
野菜いっぱいドレッシング・和風
かつお節や椎茸の旨味がきいた醤油ベースに具材感のある野菜がたっぷり入った分離液状ドレッシングです。
ドレッシング・サウザンアイランド
トマトケチャップのマイルドな甘みに刻みピクルスが入った乳化液状ドレッシングです。フライのソースにもおすすめです。
ドレッシング・香味中華
風味豊かなねぎやにんにく、しょうが使用した中華風味の分離液状ドレッシングです。
グルソー無添加 筍ごはんの素１ｋｇ
主原料に国産原料を使用した筍ごはんの素です。無添加タイプで、ごはんに炊き込むだけで、手軽に具だくさんの筍ごはんが出来上がります。グルタミン酸ソーダ無添加
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉
【調理方法】米３～３.５ｋｇに１ｋｇ割合で使用。
ひじきご飯の素（大豆入り）３５０ｇ
不足しがちな豆類・藻類を摂取出来る混ぜご飯の素です。ひじきをたっぷり入れて作りました。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】米６～７．５ｋｇ（約４～５升）分の炊きあがったご飯に本品３５０ｇ（１袋）をむらなく混ぜ込み、やわらかくなるまでむらしてからお召し上がり下さい。
しそかつおふりかけ ２ｇ
鉄を多く含む栄養機能商品です。削節は鹿児島産使用。
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・ごま
種子島産安納芋プリン(鉄・Ca)
種子島の特産品の安納芋を使用した生地になめらかなメープルソースを重ねた２層タイプのプリンです。小麦・卵・乳成分原料を使用していません。
【アレルゲン対象原料】大豆
国産レモンゼリー(鉄・Ca)
国産のマイヤーレモン果汁を使用した、まろやかな酸味とほのかな甘みが特徴のぜりーです。スッキリとした味わいに仕上げました。
【アレルゲン対象原料】なし
国産さくらんぼゼリー(鉄・Ca)
国産のさくらんぼ果汁を使用。赤いルビーと呼ばれる佐藤錦の特徴である酸味と上品な甘みを活かしたなめらかな食感のゼリーです。
【アレルゲン対象原料】なし
アレンジダイスゼリー・国産温州みかん（鉄）
国産温州みかんのどこか懐かしい自然な甘酸っぱさが特徴のゼリーです。鮮やかなオレンジ色がどんなメニューにも彩りを添えます。鉄分５.２ｍｇ/１００ｇ中
【調理方法】自然解凍（１５℃で約４．５時間・２５℃で約３時間）
アレンジダイスゼリー・国産梨（Ｃａ）
和梨の上品な風味が特徴のゼリーです。控え目な色合いが合わせたフルーツを引立てます。カルシウム１９０ｍｇ/１００ｇ中
【調理方法】自然解凍（１５℃で約４．５時間・２５℃で約３時間）
アレンジダイスゼリー・国産ぶどう（鉄）
国産ぶどうの自然な果汁を感じるゼリーです。鮮やかな色合いは他の果物とミックスしても良く映えます。鉄分５.２ｍｇ/１００ｇ中
【調理方法】自然解凍（１５℃で約４．５時間・２５℃で約３時間）
アレンジダイスゼリー・国産りんご（繊維）
りんごの甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいのゼリーです。透明感ある仕立てで、色々な組み合わせが可能です。食物繊維３.４ｇ/１００ｇ中
【アレルゲン対象原料】りんご
【調理方法】自然解凍（１５℃で約４．５時間・２５℃で約３時間）
スイートオレンジゼリー５０ｇ
オレンジ果汁８２.８％これからの季節におすすめです。
【アレルゲン対象原料】オレンジ(ブラジル産)
NEW野菜とくだもののゼリー ５０ｇ
カゴメの野菜生活ジュース使用のゼリーです。
【アレルゲン対象原料】オレンジ、りんご
国産日向夏ゼリー(鉄・Ca) ５０ｇ
国産の日向夏果汁を使用しました。上品な甘みと酸味、味に深みを出すほろ苦さを再現し、果肉を食べた時のみずみずしい食感をイメージしました。
【アレルゲン対象原料】なし
スイートパインゼリー(食物繊維) ５０ｇ
パインのさっぱりとした酸味・香りいっぱいのゼリーです。すっきりとした甘さに仕上げました。食物繊維強化。パイン果汁６０％ (フィリピン産)
【アレルゲン対象原料】なし
メロンゼリー（鉄）
メロン果汁の風味を生かしたゼリーです。メロン特有まろやかな甘味と香りが特徴です。不足しがちな鉄を添加しています。
【調理方法】自然解凍（２５℃で約９０分 １５℃で約７０分）
みかんゼリー（鉄）
ミカンの果汁の風味を生かしたゼリーです。ミカン特有のコクの有る甘味とマイルドな酸味が特長です。不足しがちな鉄を添加しています。
【調理方法】自然解凍（２５℃で約９０分 １５℃で約７０分）
マスカットゼリー（鉄）
上品な甘さと爽やかな香りが特長のマスカット果汁を使用したゼリーです。不足しがちな鉄を添加しています。
【調理方法】自然解凍（２５℃で約９０分 １５℃で約７０分）
いちごゼリー（鉄）
イチゴ果汁を使用し、甘酸っぱく仕上げたゼリーです。不足しがちな鉄を添加しています。
【調理方法】自然解凍（２５℃で約９０分 １５℃で約７０分）
