国産の豚肉・鶏肉・玉ねぎを使用した、ジューシーでやわらかな食感のハンバーグです。シンプルな味付けに仕上げていますので、ソースをかえることで様々なメニューにアレンジ出来ます。
【原料配合(%)】
鶏肉47.0植たん12.0玉ねぎ7.0豚脂4.0豚肉3.0乾燥マッシュポテト1.9水17.1調味料7.4
【アレルゲン対象原料】大豆、鶏肉、豚肉
【調理方法】焼く 180℃のオーブンで約15分 煮る お好みの味付けで煮る
| エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 | ナトリウム | |
| kcal | g | 動物g | 植物g | g | g | g | mg |
| 158 | 69.3 | 10.2 | 1.6 | 9.0 | 8.2 | 1.7 | 366 |
| カリウム | カルシウム | マグネシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg |
| 259 | 82 | 24 | 89 | 3.2 | 2.1 | 0.07 | 0.12 |
| カロテン当量 | レチノール当量 | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステロール | 食物繊維 | 食塩相当量 |
| μg | μg | mg | mg | mg | mg | g | g |
| 13 | 19 | 0.08 | 0.13 | 1 | 42 | 3.8 | 0.9 |
カジキの粗切りの切り身を使用する事により、繊維をいかした食感に仕上げました。マヨネーズを混ぜ込まず、パテに塗っていますので、お互いの味がはっきりと味わえます。
【原料配合(%)】
かじき(26.5)乾燥卵白(2.2)パン粉(19.2)でん粉(7.5)植物油脂(3.2)水(16.2)調味料(25.2)
【アレルゲン対象原料】小麦、卵、乳、大豆、豚肉
【調理方法】揚げる 180℃で、約8分程度揚げる。
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| エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 | ナトリウム | |
| kcal | g | 動物g | 植物g | g | g | g | mg |
| 312 | 47.3 | 8.5 | 2.3 | 21.6 | 18.8 | 1.5 | 395 |
| カリウム | カルシウム | マグネシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg |
| 162 | 10 | 16 | 100 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.1 |
| カロテン当量 | レチノール当量 | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステロール | 食物繊維 | 食塩相当量 |
| μg | μg | mg | mg | mg | mg | g | g |
| 3 | 5 | 0.03 | 0.09 | 0 | 28 | 0.6 | 1 |
大きめにカットした国産のゴボウ・人参と鶏肉のフライです。少し甘めの和風あんでまとめていますので、お子様でもおいしく野菜を食べられます。
【原料配合(%)】
ごぼう12.2にんじん9.8乾燥マッシュポテト4.7豚脂4.2鶏肉1.7パン粉16.1でん粉7.7小麦粉2.6植物油脂1.8水飴1.2植たんφ水27.9調味料10.1(60gの内容組成)
【アレルゲン対象原料】小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉
【調理方法】揚げ 170〜180℃(60g)約4分30秒(40g)約4分
| エネルギー | 水分 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 灰分 | ナトリウム | |
| kcal | g | 動物g | 植物g | g | g | g | mg |
| 201 | 58.5 | 0.4 | 3.0 | 7.1 | 30.0 | 1.0 | 299 |
| カリウム | カルシウム | マグネシウム | リン | 鉄 | 亜鉛 | 銅 | マンガン |
| mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg | mg |
| 158 | 16 | 18 | 42 | 0.4 | 0.3 | 0.08 | 0.14 |
| カロテン当量 | レチノール当量 | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステロール | 食物繊維 | 食塩相当量 |
| μg | μg | mg | mg | mg | mg | g | g |
| 804 | 138 | 0.04 | 0.00 | 0.00 | 5 | 1.7 | 0.8 |
北海道産かぼちゃに薄く衣をつけてフライにしあげました。かぼちゃの甘みなど、素材の持つ自然なおいしさをそのまま味わえる一品です。1sに約45〜55個(乳・卵抜き商材)
【原料配合(%)】
かぼちゃ84.4 衣(パン粉9.6 小麦粉1.3 食塩0.4 でん粉0.2 粉末状植物性たん白(微量)) 水4.1
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆
【調理方法】揚げる 170℃で、約5分〜6分程度揚げる。