あ　ん　ま　ん

ﾄﾛﾘとした粒あんの中に小豆の粒感が際立ちます｡ｷﾚの良い甘さで小豆のおいしさを引き立てています｡

ﾋﾟ　ｻﾞ　ま　ん

ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ産ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄを使用し旨み甘みを味わえるﾋﾟｻﾞまんです｡ﾁｰｽﾞを具材中心部に包みﾁｰｽﾞ風味やとろみ感が楽しめます｡ﾁｰｽﾞは風味の強い｢ｺﾞｰﾀﾞﾁｰｽﾞ｣と伸びのある｢ﾓﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞ｣を使用しました｡

ｶﾚｰまん

野菜の旨みとｽﾊﾟｲｽが効いたｶﾚｰまんです｡野菜を煮込んで作った｢Wﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽ｣を使用することで後引きのある旨みを出しています｡ｽﾊﾟｲｽは石臼挽きされたｽﾊﾟｲｽを使用する事で､香り立ちの良いｶﾚｰに仕上げています｡