11月のおススメ商品

さんまおろし煮

高温処理で骨まで食べられる旬のさんまを大根おろしの入ったしょうゆで煮付ました。さんまの旨みを一層引立てます。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】沸騰したお湯で約15分ボイル

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さんま生姜煮

高温処理で骨まで食べられる旬のさんまを生姜しょうゆで煮付ました。さんまの旨みを一層引立てます。        

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】沸騰したお湯で約15分ボイル

さんま生姜煮.JPG

 

 

NKRさんま梅煮

北海道産のさんまを国内工場(北海道)で加工し、骨までたべられる梅の風味豊かな梅煮にしました。      

【アレルゲン対象原料】大豆・小麦

【調理方法】凍ったままの袋をたっぷりの熱湯で浮き上がらないように、約16分加熱して下さい。

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NKRさんまおかか煮(減塩醤油使用)

北海道産のさんまを国内工場(北海道)で加工し、骨までたべられるおかか煮にしました。減塩醤油使用。化学調味料無添加。     
【アレルゲン対象原料】大豆・小麦

【調理方法】凍ったままの袋をたっぷりの熱湯で浮き上がらないように、約15分加熱して下さい。

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NKR五目三角野菜煮

5種類の野菜にごま、ひじき、しいたけを加えて具だくさんに仕上げました。煮ても、焼いても崩れにくいので大量調理にもピッタリ!

         
【アレルゲン対象原料】大豆

【調理方法】和風味の出汁で煮含めてください。また、季節のお野菜との炒め物にも御利用頂けます。

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NKRこつぶがんも

にんじん、きくらげの入ったがんもどきです。味のしみ込みも早く煮物やおでんに最適です。今からの季節にピッタリの商材です!       
【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】和風味の出汁で煮含めてください。おでんや筑前煮などに御利用頂けます。

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子持ちししゃも天ぷら(からふとししゃも使用)

からふとししゃも本来の旨味を残す為、丁寧に下ごしらえしました。魚が苦手な人にも召し上がって頂けるとっておきのメニューです。          

【アレルゲン対象原料】小麦

【調理方法】凍ったまま約170度の油で約3分揚げて下さい。

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子持ちししゃもフライ(からふとししゃも使用)

頭からそのまま美味しく食べられます。からふとししゃもの風味と歯ごたえをお楽しみください。べた付かず揚げたての美味しさです。          

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】凍ったまま約170度の油で約3分揚げて下さい。

子持ちししゃもフライ.JPG

 

 

ソフトおさかな揚げ

揚げても、焼いても、煮てもよしのヘルシーな一品です。にんじん、玉ねぎ、わかめ、はるさめしいたけと具材たっぷりの商品です。         

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】焼き・揚げ・煮込み

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ちくわ磯辺揚げ(カマンベール入)

カマンベール入りチーズを入れた、ちくわの磯辺揚げです。ソフトなすり身とあおさの香ばしさがチーズとマッチしています。工場でプリフライ加工をしています。
【アレルゲン対象原料】

【調理方法】凍ったままで約180℃の油で3〜4分揚げる

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彩り野菜の豆腐バーグ

彩り良く仕上げたヘルシーバーグです。ヘルシーな豆腐をベースに、鶏肉で旨みを出し、色とりどりの野菜を加えて、目にも鮮やかに仕上げました。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉
【調理方法】揚げる(約160℃の油で約3分〜3分30秒) 焼く(約200℃のオーブンで約9分〜10分)

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ごぼうたっぷりミンチカツ

ごぼうの風味と食感が活きています。
1食分でレタス1/4個(約110g)相当の食物繊維を補えます。
化学調味料・合成着色料不使用。
アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・鶏肉・豚肉
【調理方法】約170℃の油で約4分30秒

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無添加ほうれん草入りえびしゅうまい

人気のえびしゅうまいに、彩り豊かなほうれん草をプラス。摂りにくい野菜も、おいしく、彩り良く、楽しく食べられます。
化学調味料・合成着色料不使用

【アレルゲン対象原料】豚肉・小麦・えび

【調理方法】約160の油で約4分半 蒸し器で約10分蒸す

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NewハンバーグAF

国産の鶏肉・豚肉ベースのハンバーグに、摂取しにくいと言われる、鉄・食物繊維をプラスしました。
鉄分 2.3mg/100g中 食物繊維 5.4g/100g中
卵・乳・小麦・牛肉原料は使用しておりません。

【アレルゲン対象原料】大豆・鶏肉・豚肉

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肉焼売AF

国産の豚肉、鶏肉、野菜を使用した焼売に摂取しにくいと言われる、鉄・食物繊維をプラスしました。
鉄分 1.6mg/100g中 食物繊維 3.5g/100g中
卵・乳・牛肉原料は使用しておりません。

【アレルゲン対象原料】豚肉・小麦・大豆

肉焼売AF.JPG

 

 

コーン焼売AF(真空)

国産のコーンをたっぷり使用し、食べ飽きない味に旨みを凝縮したシューマイです。併せて食物繊維をプラス!
食物繊維  3.9g/100g中
アレルゲン対象物質の乳・卵を抜いた商品です。

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆・豚肉

【調理方法】ボイル(沸騰したお湯で12分程度)

コーン焼売AF.JPG

 

 

焼き餃子にんにく抜き(真空)

ギュッと旨さを凝縮!ジューシーに仕上げた焼き目付き餃子です。にんにくは使用せず真空タイプで仕上げています。国内工場製造品

【アレルゲン対象原料】豚肉・鶏肉・小麦・大豆

【調理方法】沸騰したお湯で袋のまま約10分ボイル

焼き餃子にんにく抜き.JPG

 

 

焼き栗コロッケ(繊維)

じゃがいもとさつまいものほんのり甘い生地に天津甘栗をごろごろ加え、見た目も栗そっくりに仕上げた秋限定のコロッケです。食物繊維を添加しました。
9月〜11月限定商品!!食物繊維2.9g(40g) 4.4g(60g)

【アレルゲン対象原料】小麦・大豆

【調理方法】170〜180の油で約4分30秒(40g) 170〜180の油で約6分(60g)

焼き栗コロッケ(繊維).JPG

 

 

ヘルシーファーム米粉カレーの素(マイルド)

国産米粉をベースに使用し、豆乳、オニオン、ポークやチキン等の旨みをあわせたカレーの素です。調味料(アミノ酸等)を使用せず、まろやかな味に仕上げていますので、いろいろなメニューにアレンジ頂けます。

【アレルゲン対象原料】大豆・鶏肉・豚肉

使用方法                
1人分15gに約0.5gの食塩を加え、150mlの水または温湯で溶かして1〜2分煮たてて下さい。カレー、スープ等いろいろな料理に対応出来ます。料理によってご使用量や加える食塩、水等量を調整して下さい。

米粉カレーの素.JPG


 

 

ヘルシーファーム米粉シチューの素(ホワイト)

国産米粉をベースに使用し、豆乳、オニオン、ポークやチキン等の旨みをあわせたシチューの素です。調味料(アミノ酸等)を使用せず、まろやかな味に仕上げていますので、いろいろなメニューにアレンジ頂けます。

【アレルゲン対象原料】大豆・鶏肉・豚肉

使用方法                
1人分15gに約0.5gの食塩を加え、150mlの水または温湯で溶かして1〜2分煮たてて下さい。シチュー、スープ等いろいろな料理に対応出来ます。料理によってご使用量や加える食塩、水等量を調整して下さい。

米粉シチューの素.JPG


 

 

プチクレープ(チョコ味)

【アレルゲン対象原料】乳・卵・大豆・小麦・ゼラチン

自然解凍(25℃約40分・15℃約60分)

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プチクレープ(イチゴ味)

【アレルゲン対象原料】乳・卵・大豆・小麦・ゼラチン

自然解凍(25℃約40分・15℃約60分)

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プチクレープ(カスタード味)

【アレルゲン対象原料】乳・卵・大豆・小麦・ゼラチン

自然解凍(25℃約40分・15℃約60分)

プチクレープ(カスタード味).JPG

 

 

米粉のカップケーキ(イチゴ風味)

イチゴの甘酸っぱさが爽やかな、しっとり食感が特徴の焼き菓子です。米粉を使って焼き上げました。         

【アレルゲン対象原料】大豆

【調理方法】自然解凍(25℃約45分 15℃約60分)

米粉のカップケーキ(イチゴ風味).JPG

 

 

アレンジダイスゼリー・国産温州みかん(鉄)

国産温州みかんのどこか懐かしい自然な甘酸っぱさが特徴のゼリーです。鮮やかなオレンジ色がどんなメニューにも彩りを添えます。          

【アレルゲン対象原料】なし

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

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アレンジダイスゼリー・杏仁豆腐

使いやすさを追求し、多彩なアレンジを可能にしたカット済みのゼリーです。解凍するだけでお使い頂けます。杏仁霜の風味豊かで滑らかな食感に仕上げました。          

【アレルゲン対象原料】乳

【調理方法】自然解凍(15℃で約4.5時間・25℃で約3時間)

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NKRソフトメンチカツ

お子様の大好きなメンチカツをソフトに仕上げ乳・卵のアレルゲンを除去しました。          

【アレルゲン対象原料】大豆・小麦・鶏肉・豚肉

【調理方法】凍ったままの商品を約180℃の油で4〜5分揚げて下さい。

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サラダステーキFeファイバー

すり身と豆腐ベースの生地に、4種類の野菜が入り(キャベツ、たまねぎ、じゃがいも、にんじん)1食に必要な鉄分の約1/2とレタス約1/2個分の食物繊維が摂取出来ます。             

【アレルゲン対象原料】大豆

【調理方法】約180℃のオーブンで約12分焼く 約160℃の油で5〜6分揚げる

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NKRえび包み揚げCa

白身魚のすり身にえび、キャベツ、にんじん、青ねぎたけのこを加え、食感、彩り良く仕上げました。児童が不足しがちな「カルシウム」を強化し米粉を加える事でもちっとした食感が味わえます。            

【アレルゲン対象原料】大豆・えび・小麦・鶏肉

【調理方法】トレーごと約15分蒸し器で蒸す 約160℃の油で5〜6分揚げる

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ホルモン入り肉団子(トマトソース)

コリコリ食感のコラーゲン豊富なホルモンを使用した肉団子です。トマトソースと絡め便利なボイリングパックに仕上げました。          
【アレルゲン対象原料】大豆・小麦・鶏肉・乳

【調理方法】凍ったままの商品を沸騰したお湯で約15分加熱して下さい

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NKRあじチーズフライ

肉厚なあじのフィーレに自社製のカマンベール入りチーズクリームを乗せ、パン粉で包みました。          

【アレルゲン対象原料】乳・小麦・卵

【調理方法】凍ったままの商品を約170℃の油で5分半揚げて下さい。

NKRあじチーズフライ.JPG

 

 

NKR白身魚フリッター(あおさ入り)

白身魚のホキを、あおさ(三河湾産)を入れた香ばしいフリッター衣で包みました。

【アレルゲン対象原料】乳・小麦・大豆

【調理方法】凍ったままの商品を約170℃の油で3分半揚げて下さい。

NKR白身魚フリッター(あおさ入り).JPG

 

 

NKR豚ヒレカツ

柔かな豚ヒレ肉を手切りに近い自然な楕円形の形態でヒレカツにしました。            

【アレルゲン対象原料】豚肉・卵・大豆・小麦

【調理方法】30g(175℃の油で3分30秒揚げて下さい。)60g(175℃の油で7分30秒揚げて下さい。)

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NKR海鮮エビギョーザ(焼調理済)

プリプリしたえびが入った焼き目付の海鮮系餃子です。えびと野菜の食感が十分に楽しめ、ごま油の風味が食欲をそそります。

【アレルゲン対象原料】小麦・えび・豚肉・卵・大豆・米・鶏肉・乳

【調理方法】焼き・蒸し

海鮮えびギョーザ.JPG

 

 

NKRしそ巻き棒餃子

色鮮やかなしその葉を具に巻きつけた、風味豊かな棒餃子です。にんにく不使用ですので幅広いメニューにご利用いただけます。

【アレルゲン対象原料】豚・鶏・卵・小麦・大豆・豚ゼラチン・乳

【調理方法】揚げ 約170〜180℃の油で約4分 蒸す 蒸し器に入れて約10分 
        焼く フライパンに油を適量ひき焼き目をつける

NKRしそ巻棒餃子.JPG

 

 

NKRハンバーグ

冷めてもやわらか!!シンプルな味付けでどんな料理にも合います。

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